Aliments faibles en potassium liste

Ainsi, dessaler et bouillir deux fois certains aliments permet de réduire leur teneur en potassium de presque la moitié. Cela vaut notamment pour les légumes racines comme les pommes de terre et patates douces. Notez également que la cuisson peut augmenter le taux de potassium de certains légumes tels que le brocoli, les champignons, les choux de Bruxelles et les épinards!

Aliments faibles en potassium

A noter : préférez les fruits cuits compote aux fruits crus, ils contiennent moins de potassium. Par exemple : haricots blancs, lentilles, amandes, châtaignes, noix, noisettes, dattes, figues, abricots ou pruneaux secs… Ce sont de vraies bombes de potassium!

Certains poissons et fruits de mer sont riches en potassium, notamment : le maquereau, les sardines en boîte, le thon, la rascasse, le mulet, le hareng et les huitres! Si vous ne souhaitez pas vous priver du lait de vachevoici nos astuces pour réduire votre apport en potassium :.

Protéines animales ou végétales?

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On peut se passer de viande, mais pas n'importe comment. Mise au point médicale avec des arguments de poids : 10 choses scientifiques sur les protéines animales et végétales!

Préférez du riz, des pâtes et du pain blanc, plutôt que leur version complète qui contient potassium beaucoup de potassium. Le sel de table contient généralement du potassium.

Evitez aussi le sel de régime et les substituts de sel qui sont habituellement riches en potassium. Toute l'actualité santé directement dans votre boîte mail! Leurs réponses sont générales et ne doivent en aucun cas, remplacer une visite chez votre médecin. PasseportSanté À vous la parole Réponses d'experts.

Je souffre d'un surplus de potassium. Comment remplacer les bananes, pommes de terre, etc? Si vous désirez consommer à l'occasion des légumes-racines comme les pommes de terre, on recommande de les faire bouillir deux fois. Cette méthode transforme les pommes de terre en un.

Cuisine et santé rénale

J'ai un problème de diabète à l'insuline, depuis 62 ans. Mon md me dit que mes reins fonctionnent bien. Depuis 6 mois je bois un lait d'amandes à tout les matins, avec un fruit, que je fais moi-même.

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Serait-ce la cause? Je viens de rajouter 1 c. Vous semblez régulièrement suivie par un médecin, donc a priori il n'y a pas à s'affoler de cet excès de potassium.

Votre diabète est certainement bien plus en cause dans votre hyperkaliémie que votre alimentation. Donc je vous conseille en toute humilité, je ne suis pas médecin!

Pourriez vous me ôter ce doute là car je constate donc également que le potassium se trouve également dans de nombreux aliments à des proportions équivalentes?